Final de abril deste ano, atendi um cliente que me
perguntou o que eu achava da proteína da carne em pó. Fiquei surpresa, porque,
mesmo que a gente se atualize com frequência, o mundo da suplementação
nutricional voltada para atividade física é uma loucura! A cada dia surgem novos suplementos e
acompanhar este ritmo acelerado não é nada fácil, principalmente quando se tem
uma rotina como a minha, jornada dupla de trabalho é punk!
Há pouco tempo experimentei de
um amigo, o famoso CARNIVOR e gostei muito! Achei o gosto melhor que o da nossa
estrela dos suplementos proteicos, o Whey Protein. A proteína da carne em pó é
uma ótima opção para quem, como eu, apresenta intolerância à lactose e não
gosta do sabor do Whey Protein isolado, que é sem lactose. Também pode ser
consumido por pessoas com alergia à proteína do leite, lembrando que o leite é
um dos alimentos mais alergênicos que existem!
No último curso que fiz sobre
suplementação este ano, que foi em junho, não foi falado sobre o Carnivor e por
isso fui pesquisar.
O Carnivor foi desenvolvido
após Kai Greene, ganhador do prêmio Arnold Classic Crown no ano de 2009, constatar
um ganho de músculos mais definidos e com maior volume ao comer mais carne
vermelha do que ingerir suplementos com Whey Protein ou caseína. A MuscleMeds
desenvolveu a técnica exclusiva de purificação da proteína animal, que oferece
ao consumidor altos níveis de proteína animal, sem estar associada à grande
quantidade de gordura, principalmente, o colesterol, como acontece com as
fontes naturais de proteínas animais.
A proteína isolada de carne
presente no CARNIVOR é 350% mais concentrada em aminoácidos, que são destinados
à construção muscular, apresentando 0% em gordura e 0% de colesterol.
Sabe-se que o consumo de
proteína é essencial para o crescimento muscular, porém o consumo em excesso, em
alguns casos, pode conduzir a proteína para a formação de amônia e, desta
forma, os aminoácidos não são direcionados à formação de músculos. Pensando
nisso, a MuscleMeds desenvolveu a Tecnologia Anabolizante de Retenção de
Nitrogênio – ANRT que recicla aminoácidos para à via de construção muscular,
reduzindo a síntese de amônia.
A dose de 33g de Carnivor
fornece 23g de proteína que contém o dobro de creatina contida em um bife, além
de conter os famosos aminoácidos de cadeia ramificada, BCAA que são essenciais
na recuperação muscular. Pesquisando em fóruns, li muitas discussões em relação
à quantidade inferior de BCAA quando comparado ao Whey Protein, porém a
suplementação extra de BCAA se for necessária, resolveria esta carência (no
final do post segue aminograma do Carnivor pra vc fazer a comparação). Os
sabores chocolate e frutas vermelhas são os disponíveis no mercado. Provei o de
chocolate e como disse, gostei bastante, mas há quem diga que o de frutas
vermelhas tem o melhor sabor!
Ainda não fiz uma comparação
de resultados com meus clientes em relação ao uso de Carnivor e Whey Protein em
relação a ganho muscular, até porque, o cliente tem que ser muito disciplinado
para que a comparação seja feita, lembrando que não vale só pensar na
suplementação pós-treino e sim na dieta como um todo. Porém, pode ser que faça
com um de meus clientes a partir deste mês e depois conto pra vcs o resultado!
